商品案内
岡島製麺所の取扱商品です。業務用の麺類を扱っています。こだわりを守り続けています。
■やきそば ■うどん ■そば ■生中華麺 ■生パスタ ■餃子の皮 ■冷凍餃子
焼きそば
まるみの焼きそば
まるみの焼きそばは、すべて手作りです。宇都宮市の老舗専門店に卸しています。
蒸し焼きそば
昔のセイロ蒸し焼そばの再現。これぞ本来の焼そばです。２度蒸しの為ソフトな仕上がり。市場の３食ソース付とは完全に一線を画す商材です。
二度蒸し焼きそば
地産地消の取り組みとして県産麦を使った蒸し焼そばを新開発。2度蒸しでソフトな食感が特徴です。
１食焼きそば
1食170g 色々な具材を入れれば大盛サイズの焼きそばです。NB商材にはない太めの麺はコシがあり弾力のある食感が特徴です。
宮ゆず塩焼そば
栃木県産小麦を使用した麺に宇都宮市新里町のゆずを使用した塩ソース。栃木の焼そばです。（春夏限定）
うどん
手打延うどん
政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水と栃木の美味しい小麦を厳選・ブレンドし独自の手もみ工程を経て麺線１本１本に手もみを加えています。
讃岐うどん
しっかりとした麺のこし
生うどん
日光連山の伏流水と薫り豊かな小麦を使用
政木屋包丁切ゆでうどん
こだわりの讃岐製法で角立ちの良いソフトな弾力のあるうどんに仕上げました。無殺菌でありながらD+8というセミロングです。
とちぎの釜あげうどん
栃木県産小麦で作った幅広うどんです。もっちりとした食感の美味しいうどんです。（季節限定）
〆うどん
鍋物の〆はこのうどんで決まり！超幅広に切り出した麺包丁切り製法で煮崩れしにくく、食べ応え抜群。（季節限定）
そば
手打延そば
政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水で練り上げ麺線の１本１本に手もみを加え、つゆの乗りが良く、喉越しの良いそばに仕上げました。
ゆでそば
風味の良いそば粉を厳選し、日光連山の伏流水でゆで上げました。やぶ系ならではの味わいが特徴。
ゆで乱切りそば
厳選したそば粉を使用し乱切りで切り出した麺は独特の食感がありとても美味しく仕上がりました。
とちぎの二八蕎麦
栃木県産そば粉を使用し幅広に切り出した風味の良い二八蕎麦に仕上げました。そば通も納得の本格二八蕎麦です。
とちぎのなまそば
湯津上産の石臼挽きそば粉と日光連山の伏流水で打った美味しい蕎麦です。細めの麺線はざるはもちろんかけなどの温かいつゆでも美味しく召し上がれます。
鍋焼そば天ぷら
自家製の枕崎産かつを節と利尻昆布のだしつゆとたっぷり野菜天がおいしさを引き立てます。（冬季限定）
中華そば
たまいずみラーメン 醤油
栃木県産小麦「タマイズミ」を100%使用した中華麺に風味豊かな醤油スープを合わせました。
たまいずみラーメン 辛口味噌
栃木県産小麦「タマイズミ」を100%使用した中華麺にラー油がきいた辛口味噌スープを合わせました。
宮ゆず塩らぁめん
栃木県産小麦で作った麺と栃木県産ゆずを使った塩スープのこだわりのラーメンです。
宮ゆずつけ麺
宇都宮産ゆずを麺に練り込み、のど越しの良いストレート麺に仕上げました。ゆずスープは香りと味のバランスが絶妙です。（春夏限定）
宮ゆず冷やし中華
宇都宮市で収穫されたゆずを麺に練り込みスープにもゆずを使用したダブルの美味しさです。（春夏限定）
佐野ラーメン 醤油味
栃木の御当地ラーメンと言えば「佐野ラーメン」。青竹打ちの中華麺を忠実に再現。ラーメンの王道、醤油スープにもこだわり旨みの中に深みのあるトリガラ仕立て。
冷凍餃子
にらっこ餃子
餃子まつりでも好評、冷凍のにらっこ餃子。栃木県産小麦の皮を使用
日光利餃子（にっこり餃子）
具材たっぷりの冷凍餃子
スープ・ソース・たれ
大塚ソース
「宮の味」宇都宮の大塚ソース。ウスターソースと焼きそばソース
業務用麺
中華麺＃２２W
３種類の小麦粉をブレンドし、日光連山の伏流水で練り上げました。
中華麺＃２４W
生地は＃２２と同様。麺帯熟成と卵白の配合で茹伸びしにくい麺です。
中華麺＃２８W
生地は＃２２と同様。昔懐かしの中華そば風の細ちぢれ麺です。